Fêtes de Noël 2026-2027

Patrice Ibarboure, MOF pâtissier-chocolatier-glacier et Chef pâtissier de l'année 2024 par Gault&Millau Aquitaine, vous propose ses gourmandises pour les repas de fête.

Bûches, chocolats, boule de Noël, laissez-vous embarquez !

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BÛCHE BELTZA - 4 Pers

Une création signature de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur . Sous ses lignes élégantes, la Bûche Beltza célèbre une harmonie de saveurs profondes et délicates, où l’intensité du chocolat noir rencontre les notes torréfiées du café et de l’orge, sublimées par la finesse florale de la fleur d’oranger. Un dessert d’auteur à partager à quatre, entre gourmandise et raffinement.

28 € / 1 unité

BÛCHE BELTZA - 6 pers

38 € / 1 unité

BÛCHE XURIA - 4 PERS

La douceur miellée des fleurs d’acacia rencontre l’éclat acidulé du yuzu, tandis que la délicatesse d’une meringue au thé et le caractère d’un sablé basque au beurre des Aldudes viennent parfaire cette composition. Une bûche lumineuse aux accents floraux et citronnés, entre fraîcheur et gourmandise.

28 € / 1 unité

BÛCHE XURIA - 6 PERS

38 € / 1 unité

Coffret de bonbons chocolat - 25 pièces

De délicates créations, pensées pour clore le repas sur une note sucrée ou pour un instant de pure gourmandise.

39 € / 1 unité

Coffret de bonbons chocolat - 6 pièces

De délicates créations, pensées pour clore le repas sur une note sucrée ou pour un moment de pure gourmandise.

12 € / 1 unité

Pâte à tartiner artisanale – Chocolat & noisettes torréfiées

Une pâte à tartiner, alliant chocolat intense et noisettes finement torréfiées, pour une texture onctueuse et un plaisir pur.

10 € / 1 unité