Les créations à emporter des Frères Ibarboure – l’art de la gastronomie à la maison
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Le Roulé by Patrice Ibarboure - 8 à 10 PERS
Le chef Patrice Ibarboure et son équipe vous invite à découvrir le célèbre roulé à la noisette qu'il a réalisé comme gâteau de voyage lors du concours des Meilleurs Ouvriers de France. Embarquez vers la gourmandise!LE GATEAU BASQUE - 6/8 PERS
Le gâteau basque à la crème de Patrice Ibarboure, MOF pâtissier.Restaurant gastronomique étoilé depuis 38 ans à Bidart
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Les Frères Ibarboure est avant tout une histoire de transmission.
Aujourd’hui, Xabi et Patrice Ibarboure, troisième génération de cuisiniers, incarnent cet héritage familial entre tradition basque et création contemporaine.
L’un compose les accords salés, l’autre imagine les douceurs : à quatre mains, ils signent une expérience sensible et sincère, dans un cadre bucolique entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz.
Seul restaurant étoilé du Pays basque depuis plus de trente ans, la maison célèbre les produits du terroir, la mémoire culinaire et l’émotion du partage.
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