Date de retrait/livraison de ce produit
Aucune date de retrait disponible pour le moment.
Modes de réception
À retirer
sur place

Ossau-Iraty revisité (pour 1 personne)

Entre tradition basque et créativité contemporaine

Un hommage gourmand au fromage basque : l’Ossau-Iraty revisité par Xabi et Patrice Ibarboure, entre douceur, textures et contrastes.
L’Ossau-Iraty, emblème du Pays basque, se réinvente sous l’inspiration croisée des Frères Ibarboure.
Travaillé en différentes textures : fondante, croustillante et lactée, ce dessert fromager met à l’honneur la richesse aromatique du lait de brebis, associée à une touche sucrée-salée subtile.
Une création qui marie technicité et précision culinaire, pour une expérience tout en finesse.
16 € pour 1 unité
Quantité :
total TTC  €
Fait maison
Date de retrait/livraison de ce produit
Aucune date de retrait disponible pour le moment.
Modes de réception
À retirer
sur place
vous
aimerez aussi

Foie gras & brioche feuilletée

Un foie gras des Landes délicatement assaisonné, servi avec un chutney de fruits exotiques et une brioche feuilletée maison . Une entrée festive entre terroir et élégance.
18 € / 1 unité
En savoir plus

BÛCHE XURIA - 4 PERS

La douceur miellée des fleurs d’acacia rencontre l’éclat acidulé du yuzu, tandis que la délicatesse d’une meringue au thé et le caractère d’un sablé basque au beurre des Aldudes viennent parfaire cette composition. Une bûche lumineuse aux accents floraux et citronnés, entre fraîcheur et gourmandise.
28 € / 1 unité
En savoir plus

10 pièces - Plateau Apéritif pour les Fêtes

Les 24 et 31 décembre, faites de l’apéritif un vrai moment de fête !
30 € / 1 unité
En savoir plus

BÛCHE BELTZA - 6 pers

Une création signature de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur . Sous ses lignes élégantes, la Bûche Beltza célèbre une harmonie de saveurs profondes et délicates, où l’intensité du chocolat noir rencontre les notes torréfiées du café et de l’orge, sublimées par la finesse florale de la fleur d’oranger. Un dessert d’auteur à partager à six, entre gourmandise et raffinement.
38 € / 1 unité
En savoir plus