Savennières "Bel Ouvrage" Domaine Laureau

Bouteille de Savennières "Bel Ouvrage", Domaine Laureau, 2016

On surnomme les Savennières les Meursault de la Loire !
Ici, Damien Laureau confirme avec ce Chenin sec, puissant, minéral, tout en tension sur des notes de fruit mûr. Assurément un vin de gastronomie, sinon de garde. 

N'hésitez pas à le passer en carafe pour le laisser s'exprimer davantage.